BEDANKT VOOR JULLIE BESTELLING!
Leuk dat jullie samen met Bourgondisch Genieten deze kerst willen vieren! We gaan je stap voor stap uitleggen hoe je de door jullie gekozen gerechten het best kan bereiden.
IN EEN HANDOMDRAAI OP TAFEL
Super leuk dat wij dit jaar samen, jullie gasten mogen gaan voorzien van een heerlijk kerstdiner. Wij hebben ons uiterste best gedaan jullie gekozen gerechten zo goed mogelijk voor te bereiden. Hoe ga jij dit nu vervolgens perfect opdienen? Maak je niet druk! Doorloop rustig alle stappen die achter ieder gerecht staan beschreven. Op deze manier mis je niks. Ga snel opzoek naar jullie gerechten en BE THE CHEF!
Team Bourgondisch Genieten wenst jullie een fijne en smaakvolle avond toe!
SOEPEN.

Thaise aardappelsoep met buikspek.
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 160°C.
2. Verwarm de soep in een pan of indien gewenst in de
3. Verwarn het buikspek gedurende 10 minuten in de
4. Verdeel de soep over de soepkommen of borden. Leg vervolgens een kubus buikspek in het midden op de soep.

Kreeftenbisque.
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Verwarm de soep in een steelpan of indien gewenst in de combi-magnetron. Breng al roerende aan de kook. Smeer de crostini in met olijfolie en bak gedurende 4 minuten af in de oven.

Pompoensoep.
Bereiding
1. Verwarm de oven voor totdat de temperatuur 200°C is.
VOORGERECHTEN.

Raviolo Kaki Krab.
Bereiding
1. Breng een pan met water aan de kook. Blancheer de ravioli gedurende 3 a 4 minuten gaar.

Risotto al Tartufo.
Bereiding
1. Verwarm de risotto in een steelpannetje met 6 el water.

Picanha met Cepecreme.
Bereiding
1. Haal de picanha uit de verpakking.
HOOFDGERECHTEN.

Winterse gekonfijte eendenbout.
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 160°C is.

Kabeljauwhaas Pedro Ximenez.
Bereiding
1. Verwarm de oven voor totdat de temperatuur 180°C is.

Hertensukade met Biersaus.
Bereiding
1. Verwarm de oven voor totdat de temperatuur 160°C is.

Quiche Chef Style.
Bereiding
1. Verwarm de oven voor totdat de temperatuur 180°C is.
DESSERTS.

Ananas met exotic fruit crumblecrème.
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.

Chocolate Symphony.
Bereiding
1. Na al dat werk hebben wij voor u het dessert compleet voorbereid. Enkel het taartje mooi presenteren en u steelt de show.

Pommes Suzette.
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 160 graden.